【お酒】2293.熊野三山 吟醸酒 300ml
製造者 和歌山県新宮市船町三丁目一ノ三
尾﨑酒造株式会社
清酒 吟醸酒
内容量 300ml
アルコール分 16度
米(国産)、米こうじ(国産米)・醸造アルコール
原料米 山田錦100%使用
精米歩合 60%
(以上、ラベルより転記)
昨日に引き続き、今日も尾﨑酒造さんのお酒をいただきます。
昨日までに以下の物をいただいております。
【お酒】1235.純米吟醸 鯨えびす カップ
【お酒】2271.太平洋 生貯蔵酒 300ml
【お酒】2275.くまの那智の滝 180ml
【お酒】2283.熊野川 本醸造 300ml
【お酒】2292.潮岬 吟醸酒 300ml
今日いただくこの“熊野三山”ですが、昨日いただいた“潮岬”と同じくアル添吟醸酒。
品質表示もまったく同一でした。
お酒の能書きが瓶に書かれておりました。
“きれのある芳醇辛口な味わい”だってさ。
なお、箱には熊野三山の説明書きがありましたが、
老眼のオイラには読みにくいこと読みにくいこと!
それではいただきましょう。
吟醸酒ですから、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。
お酒の色は、かすかに着いていることがわかる程度。
香りありますね。
盃に注ぐと、フルーティーな香りをかすかに感じます。
含むとそれがふんわりと穏やかに口の中で広がって、鼻へ抜けて行きます。
うまみはやや濃いめ。
米のうまみにどっしり感があ…