また飲みたくなってシマッタの記

製造者 惣誉酒造株式会社 栃木県芳賀郡市貝町上根539 清酒 原材料名／米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール アルコール分／15度 内容量／300ml （以上、ラベルより転記） こちら久々の惣誉（そうほまれ）。 惣誉酒造酒造産のお酒は、かつて以下のものをいただきました。 【お酒】322.惣誉 純米吟醸酒 アロマぼとる 180ml 【お酒】423.惣誉 辛口特醸酒 300ml （２回目はこちら） 【お酒】436.惣誉 スポーツカップ 【お酒】2170.惣誉 純米吟醸 300ml 惣誉辛口特醸酒は既出ですが、 ラベルがのデザインが変わっていたので別カウント。 品質表示に変更はないみたいです。 それではいただきましょう。 普通酒ですから、今日もぬる燗でいただきます。 お酒の色は、ごくかすか。 香りかすかに酒臭い（誉め言葉：以下同じ）香りふわり。 うまみはやや淡めですが、しっかりしています。 米のうまみに淡めなりに厚みを感じ、酒臭さを少し伴います。 苦みというか、苦くはないもののざらつきのような口当たりを感じます。 熟成感なし。 キレはよく、スッと引きます。 酸味はひかえめ。 すっぱさはゼロですね。 ちょいスーですが、ピリはなし。 甘みは、熱いうちはちょいはっき、、冷めるにつれてややひかえめ。 熱いうちは弱めながらにも幅のある甘みを感じたのですが、冷めるにつれて引い…

製造者 株式会社島崎酒造+N 栃木県那須烏山市中央1丁目11番18号 日本酒 純米酒 内容量180ml 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 65％ アルコール分 14度 （以上、ラベルより転記） 島崎酒造さんのお酒は、一昨日までに以下のものをいただいております。 【お酒】156.東力士 ふるさとカップ 【お酒】1099.東力士 特別本醸造 しぼりたて 生 【お酒】1147.東力士 とろ～りにごり酒 カップ 【お酒】1567.東力士 特別本醸造 生（なま） 300ml 【お酒】2356.NIKKO SAKE 本醸造 辛口 SAKE Dry アルミ缶（日光缶セット） 【お酒】2358.NIKKO SAKE 純米酒 甘口 SAKE Sweet アルミ缶（日光缶セット） 今日いただくこのお酒も、 “日光缶セット”なる商品のうちの一つ。 こちらもラベルは、日光の名所らしき絵でした。 今日いただくこのお酒は、純米吟醸。 フルーティーだってさ。 それではいただきましょう。 純米吟醸ですから、冷蔵庫で冷やしたものをいただきましょう。 お酒の色は、少し着いていることがわかる程度でした。 上立ち香はなし。 含むと、フレッシュな風味を少し感じます。 うまみはやや濃いめ。 米のうまみが前に出てきて、厚みを少し感じます。 酒臭さ（誉め言葉、以下同じ）をわずかに感じま…

製造者 株式会社島崎酒造+N 栃木県那須烏山市中央1丁目11番18号 日本酒 純米酒 内容量180ml 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 65％ アルコール分 14度 （以上、ラベルより転記） 島崎酒造さんのお酒は、先週末までに以下のものをいただいております。 【お酒】156.東力士 ふるさとカップ 【お酒】1099.東力士 特別本醸造 しぼりたて 生 【お酒】1147.東力士 とろ～りにごり酒 カップ 【お酒】1567.東力士 特別本醸造 生（なま） 300ml 【お酒】2356.NIKKO SAKE 本醸造 辛口 SAKE Dry アルミ缶（日光缶セット） 今日いただくこのお酒も、 “日光缶セット”なる商品のうちの一つ。 こちらもラベルは、日光の名所らしき絵でした。 今日いただくこのお酒は、純米酒。 甘口なんだってさ。 それではいただきましょう。 純米酒ですから、今日もぬる燗でいただきます。 お酒の色は、少し茶色がかっておりました。 香りはなし。 うまみはやや濃いめ。 最初に熟成感が来て、しっかりと枯れていますが、角や荒々しさはまったくなし。 米のうまみにはやはり厚みはなく、舌を突くようです。 酒臭さはかすか。 苦みや雑味はゼロ！ しかもキレがよく、スッと引きます。 酸味はややはっきり。 すっぱさは強くはなく、鋭さも少し感じ…

製造者 株式会社島崎酒造+N 栃木県那須烏山市中央1丁目11番18号 日本酒 本醸造 内容量180ml 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合 65％ アルコール分 15度 （以上、ラベルより転記） JR烏山線の終点である、烏山駅（栃木県那須烏山市）。 そこから程近い場所に蔵を構えるのが、島崎酒造さん。 島崎酒造さんのお酒は、これまでに以下のものをいただいております。 【お酒】156.東力士 ふるさとカップ 【お酒】1099.東力士 特別本醸造 しぼりたて 生 【お酒】1147.東力士 とろ～りにごり酒 カップ 【お酒】1567.東力士 特別本醸造 生（なま） 300ml 今日いただくこのお酒は、 “日光缶セット”なる商品のうちの一つ。 宇都宮の東武百貨店酒コーナーにて入手いたしました。 ラベルには、日光の名所らしき絵がちりばめられておりました。 今日いただくこのお酒は、本醸造。 辛口だってさ！ 島崎酒造さんのお酒はどちらかというと甘口寄りのものが多いはず。 その島崎酒造さんが造った辛口本醸造ですから、そりゃ試したくなります罠！ それではいただきましょう。 本醸造ですので、今日もぬる燗でいただきます。 お酒の色は、かすかに茶色がかっておりました。 上立ち香は、アルコールの香り少しと、枯れた香りかすか。 …