【お酒】2256.國稀 上撰 カップ

製造者 国稀酒造株式会社 北海道増毛町稲葉町1丁目17番地 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 北海道産 吟風 100% アルコール分15.5% 180ml (以上、フタより転記) 「1882年(明治15年)創業。明治後期には利尻島や礼文島にも酒造蔵があったが、現在では、この國稀の本間酒造が、日本最北の造り酒屋となっている。しかも、創業以来ののれんを守っている蔵としては、道内きっての老舗。」(※1)という、国稀酒造さん。 “本間酒造”とありましたが、もともとは“丸一本間合名会社”という商号かつ会社組織であったのが、平成中期に現在の国稀酒造株式会社へと商号及び組織を変更なさったのだとか。 今日いただくのは、國稀上撰カップ。 実はこの國稀上撰カップ、 かつて一度いただいております。 【お酒】2208.国稀 上撰 カップ しかし、前回とは異なる点が2点、ございました。 1点目は、カップの形状。 前回はこんな感じ。 このくびれのあるカップ、かつては使用していた蔵元さんが少なからずございました。 でも昨今では、どこの蔵元さんでも急速にその使用をやめておられますね。 この國稀とか、鶴齢とか。 (それだけかよ!) もしかしたら、メーカーが製造を中止したのかな? (調べていないのかよ!) 次に、品質表示が異なりました。 今回頂いたこのお酒には、使用米の表示がございました。 北海…

続きを読む