製造者 まさひろ酒造株式会社
沖縄県糸満市西崎町五－八－七
品目 泡盛
原材料名 米こうじ（タイ産米）
アルコール分 30度
内容量 100ml
（以上、ラベルより転記）
まさひろ酒造さんの焼酎や泡盛は、これまでに以下のものをいただいております。
ヤム芋焼酎 "ずみ"
〔泡盛〕81.まさひろ 30度 100ml
今日いただくこの泡盛も、〔泡盛〕81.まさひろ 30度 100mlと同じもの。
前回から5か月しか経っていないのに、なんでまた飲むのか？
それは、今週末にまさひろ酒造さんの別製品を試す予定にしており、それとの比較をすべく、代表銘柄たる“まさひろ”の味を確認しておきたかったからでした。
御託を並べることなく、さっさといただきましょう。
まずはストレートでちょっとだけ。
盃に鼻を近づけると、米の香りをかすかに感じます。
含むとスースーかつピリピリ。
米の風味をふわりと感じます。
甘みはややはっきり。
黒麹の香ばしさはよくわからないくらい。
重さやクセはまったくなし。
口当たりはさっぱりしています。
水割りで。
華やかな香りがかすかに立ちました。
含むとそれがよくわかる。
スーピリ引いて、米の風味と共に、黒麹の香ばしさが立ちました。
甘みには幅が出て、よくわかります。
それに、弱めではあるものの、泡盛のクセのような風味も感じます。
口当たりはさっぱりしています。
水割りで、香りと風味とが豊かながらも口当たりさっぱりの、おいしい泡盛でした。
泡盛のクセを感じたものの、際立っているわけではないので飲みにくさは感じませんでした。
しかしそれが華やかな香りに米の風味、黒麹の香ばしさなどと相俟って、飲み応えを感じました。
それでいて口当たりはさっぱりしておりました。
うまいね！
でも、前回とは感じ方がかなりちがうな。
要するに、オイラの舌はまだまだその程度ってことか。
この記事へのコメント
ma2ma2
夏炉冬扇
hana2025
その代りと言うか、今帰仁酒造の「美しき古里」を一目見て、本ブログ記事を思い出しました。30度をお得にｹﾞｯﾄでした！！
ロコときどきキナコ
HOTCOOL
Rinko
お好みの配合（？）でオリジナル泡盛を作れるそうです。
もう、とっくにご存知かもしれませんが、それを見ながらskekhtehuacsoさんに知らせなきゃ！と思っちゃいました( *´艸｀)
tochi
泡盛はほとんど飲んたことありません
今度買ってきてみようかな
Boss365
「まさひろ」の味を確認、なる程ですが・・・
「オイラの舌はまだまだその程度ってことか。」の文字あり。
修行は旅立つまで？まだまだ続きそうですね！？(=^･ｪ･^=)
ヨッシーパパ
skekhtehuacso
でも最近では国産米を使用する例も散見されます。
skekhtehuacso
一日の最後は泡盛で〆なのだと思います。
skekhtehuacso
それなのに、けっこう安価ですし。
そういう泡盛、まだまだありそうですから、今年も沖縄へ行きたいなぁ。
skekhtehuacso
skekhtehuacso
skekhtehuacso
でもそういえば、見学した際に案内があったような、なかったような・・・。
見学後は試飲しまくり状態でしたので、思い出せません罠。
skekhtehuacso
おうちでもおいしく飲めますが、暖かくなった頃のほうがよりいっそうおいしいかも。
skekhtehuacso
一番の理想は、飲みながら逝くことです。
skekhtehuacso
古酒ではないですからね。