【お酒】2381.三春駒 カップ

製造者 三春酒造株式会社
福島県田村郡三春町字中町六七

品目 清酒
アルコール分 15度
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、糖類／酸味料
内容量 180ml
（以上、ラベルより転記）




かつては佐藤酒造株式会社と名乗っておられたこの蔵元さん。
近年になって、商号を三春酒造と変更なさったみたいでした。


その佐藤酒造と名乗っておられた2015年4月に、
普通酒の【お酒】529.三春駒 駒カップをいただいております。

変更されたのは、商号のみにあらず。
駒カップの容量は200mlでしたが、こちらは180mlでした。


ですが、糖類酸味料フル添加の三増酒であることに変わりはなし。



話のネタが尽きたところで、いただきましょう。
普通酒ですから、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、少し着いておりました。



香りありますね、
カップに鼻を近づけると、酒臭い（誉め言葉、以下同じ）香りをかすかに、アルコール香もかすかに感じます。

うまみは濃いめ。
最初に、添加されたものであろう画一的な味がどっしりと下の上に乗っかります。
酒臭さは弱め。米のうまみはわからない。
それでいて苦みや雑味はなし。
キレはそれほどでもなく、アル添酒にありがちな透明感もなし。

酸味はややひかえめ。
すっぱさは弱め。
ちょいスーですが、ピリはなし。

甘みははっきり。
カップに口をつけると、少しべとつくようです。


濃醇クドちょいスー甘口のお酒でした。

この画一的な味わいは、添加された酸味料に由来するものだろうね。
それにキレがよくないせいもあるのか、クドさを感じてしまいました。
しかも甘い！、これは発酵し得なかった残存糖類の影響かな？
まあでも、ちょいスーが唯一の救いでした。


こういうお酒、まだあるのね。
でもたまに飲んでおかないと、この独特の味わいを忘れてしまいそう。
そういう意味では、よい機会でした。

Comments

[HOTCOOL]

nice!です(^O^)／

[夏炉冬扇]

御酒はおいしいけれど、あと引きするので。
地ビール飲みたいです。高いのが難。

[ma2ma2]

Nice！

[なかせ]

NICEです👍

[caveruna]

今から出勤です。
ですが、これ見たら早く呑みたくなりました(笑)
早く来い来い日曜日！

[てんてん]

(#￣ ￣)σ･･･Nice‼です♪

[ヨッシーパパ]

旭川で男山を頂きました。
辛口でスッキリ。

[skekhtehuacso]

夏炉冬扇さん、地ビールと言っても、いろいろな味わいのものがありますね。
だからこそ、面白いのでしょう。

[skekhtehuacso]

caverunaさん、私も毎日そう思っております。
オラたち気が合うかも～♪（←のはらしんのすけより）

[skekhtehuacso]

ヨッシーパパさん、岩清水八幡宮が鎮座する男山。
その名をいただき、○○男山を名乗る蔵元さんは全国各地にございます。
でも北海道の男山こそが嫡流、すなわち“男山のなかの男山”なのだそうですよ。

[ぼん]

ナイスです！