【お酒】2308.木曽路 180ml

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製造者 株式会社 湯川酒造店
長野県木曽郡木祖村藪原1003-1

品目 日本酒
内容量180ml
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
アルコール15度
(以上、ラベルより転記)




湯川酒造店さんのお酒は、旧ブログにおいて以下の物をいただいております。
【お酒】120.木曽路カップ
【お酒】180.木曽路三割麹 純米酒 300ml
【お酒】2222.木曽路 特別純米酒 180ml

今日いただくこの“木曽路”は、
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普通酒でした。
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普通酒ですので、今日もぬる燗でいただきます。

お酒の色は、少し着いておりました。
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鼻を近づけると、ごくかすかですけれど酒臭い(ほめ言葉;以下同じ)香りを感じます。
含むとむしろ香り自体に重さを感じます。

うまみはやや濃いめかな。
やわらかいうまみには厚みを少し感じます。
酒臭さもほんのりと感じ、枯れた感じはごくかすか。
渋みがあって、弱めではあるものの鋭さを少し感じます。
キレはよく、透明感をかすかに感じます。

酸味はひかえめ。
すっぱさはゼロ。
でもちょいスー。
ピリはかすか。

甘みはややひかえめ。
わかるものの弱め。


やや濃醇でちょい重ちょい渋ちょいスースッキリ旨やや辛口のおいしいお酒でした。

うまみはそれほど濃くは感じないものの、しっかりで飲み応えがありました。
それほど濃くは感じなかったのは、おそらくキレがとてもよかったからでしょう。
それ故か、ちょい重やちょい渋がありましたが、これらもそれほど気にはなりませんでした。
ちょいスーでしたが、むしろそれがさわやかにすら感じました。

アル添がいい感じに効いているおいしい普通酒でした。
これは味噌やしょうゆとの相性がいいね。
そばまえとしてもバッチリかも。

この記事へのコメント

  • てんてん

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    2025年01月16日 21:55
  • kame

    足跡にて失礼します。
    2025年01月17日 04:00
  • HOTCOOL

    山葵の箸置きが可愛い^^
    2025年01月17日 06:31
  • タンタン

    そばまえってそういう意味なんですね。
    2025年01月17日 10:35
  • newton

    nice!
    2025年01月17日 14:25
  • ma2ma2

    Nice
    2025年01月17日 19:07
  • tochi

    こんにちは
    本日は禁酒日
    ん~飲みたい
    2025年01月17日 20:18
  • ヨッシーパパ

    日本酒は、冷蔵庫サイズの4合瓶をよく購入しますが
    、5本セットの中にこのシリーズのどれかが入っていた記憶があります。
    2025年01月17日 21:38
  • burubon

    ブログ移転しました。

    横のわさびいいですね。美味そう。
    2025年01月18日 07:29
  • kou

    nice
    病み上がりですがアルコールの味が分からなくなりました。
    早く美味しいお酒を飲めるように頑張らなくっちゃ!
    2025年01月18日 09:24
  • リュカ

    柔らかいうまみ、これ気になりますねえ^^
    2025年01月18日 10:43
  • Boss365

    こんにちは。
    「木曽路」分かり易い佳い名前ですね。
    「そばまえとしてもバッチリかも。」了解で、蕎麦屋に持ち込むかな?
    ところで、昨日SSブログでの最後のアップをしました。
    すもも&Boss365とのコラボ猫ドリルを発表?公開です。
    これからは、seesaaブログで更新予定です。https://sumomo365.seesaa.net
    よろしくお願い致します!?(=^・ェ・^=)
    2025年01月18日 13:51
  • skekhtehuacso

    てんてんさん、
    kameさん、
    newtonさん、
    ma2ma2さん、
    どうも。
    2025年01月19日 19:12
  • skekhtehuacso

    HOTCOOLさん、合羽橋で出会って即入手でした。
    2025年01月19日 19:13
  • skekhtehuacso

    ロコときどきキナコさん、
    わしもそう思う。
    2025年01月19日 19:14
  • skekhtehuacso

    タンタンさん、そうらしいです。
    2025年01月19日 19:14
  • skekhtehuacso

    tochiさん、私は明日です。
    2025年01月19日 19:15
  • skekhtehuacso

    ヨッシーパパさん、そういうセット商品があるのね。
    木曽の酒シリーズでしょうか。
    2025年01月19日 19:16
  • skekhtehuacso

    burubonさん、信州のお酒にはわさびが合うと思い、添えてみました。
    2025年01月19日 19:17
  • skekhtehuacso

    kouさん、ミケちゃんと一緒に飲めると幸せでしょうけれど、それは難しいところですね。
    2025年01月19日 19:18
  • skekhtehuacso

    リュカさん、酒臭くはなく、かといって米のうまみともちがうようなうまみという意味で用いております。
    2025年01月19日 19:18
  • skekhtehuacso

    Boss365さん、木曽でも藪原へ行けば、そば屋でこれが出て来ると思われます。
    2025年01月19日 19:19