【お酒】2314.木曽路 大吟醸 300ml
製造者 株式会社湯川酒造店
長野県木曽郡木祖村藪原一〇〇三－一
品目 日本酒
内容量300ml
原材料名 米、米こうじ、醸造アルコール
原料米 国産米100%使用
アルコール分16度
精米歩合49%
取扱方法 直射日光を避け、冷暗所に保存
（以上、ラベルより転記）
湯川酒造店さんのお酒は、昨日までに以下の物をいただいております。
【お酒】120.木曽路カップ
【お酒】180.木曽路三割麹 純米酒 300ml
【お酒】2222.木曽路 特別純米酒 180ml
【お酒】2308.木曽路 180ml
【お酒】2313.木曽路 生貯蔵酒 本醸造 300ml
今日いただくこの“木曽路”は、大吟醸。
精米歩合49%って細かいね。
16度台のアル添大吟醸でした。
それではいただきます。
大吟醸ですから、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。
お酒の色は、無色透明でした。
上立ち香は、盃に鼻を近づけると花っぽい香りをほんのりと感じる程度。
ですが一口含むと、口の中でそれがパッと広がって鼻へと抜けて行きます。
フレッシュな風味もしっかりです。
うまみは淡めですが、淡めなりにしっかり。
米のうまみには厚みはないものの、舌の上を突くようです。
酒臭さはなく、熟成感もなし。
苦みがあって、少し強めで鋭さを感じます。
キレはよく、香りも含めてスッとキレます。
酸味はややはっきり。
すっぱさは強…