【お酒】2250.神渡 夏誂純米 純米生貯蔵酒 300ml
製造者 株式会社 豊島屋
長野県岡谷市本町3丁目9-1
品目 日本酒 季節限定品
原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合70%
アルコール分15度
内容量:300ml
(以上、ラベルより転記)
「 厳冬期、全面結氷した諏訪湖をさらに厳しい寒気が襲うと、轟音とともに、一夜にして壮観な鋸状の亀裂が生じ、湖面上を走る。「御神渡(おみわたり)」呼ばれるこの自然現象は、諏訪大明神(上社)は女神(下社)の許へお渡りになった跡と信じされてきた。代表銘柄『神渡』は、この神話にちなんで命名されたものであり、厳しい自然がもつ清冽さと甘くたゆとうロマンが込められている。」(※1)
という、神渡(みわたり)。
豊島屋さんのお酒は、これまでに以下の物をいただいております。
【お酒】449.神渡(みわたり) レッツカップ
【お酒】807.御柱(おんばしら) カップ
今日いただくこのお酒は、″夏誂”の純米酒。
純米の生貯蔵酒でした。
能書きがありました。
品質表示はこちら。
それではいただきます。
生貯蔵酒ですから、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。
お酒の色は、無色透明でした。
上立ち香は、盃に鼻を近づけるとフレッシュな香りをわずかに感じるのみ。
でも含むとそれがふんわりと口の中で広がって鼻へ抜けます。
うまみはやや淡めでしょう。
米のうまみが口の中でふわりと広がりま…