【お酒】2249.天野酒 夏期限定品クール 300ml

製造者 西條合資会社 大阪府河内長野市長野町12-18 日本酒 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール アルコール分 18度以上19度未満 精米歩合 65% 300ml (以上、ラベルより転記) 河内長野に蔵を置く、西條さんの天野酒(あまのさけ)。 これまでに、以下の物をいただいております。 【お酒】2240.天野酒 純米吟醸 300ml 【お酒】2241.天野酒 吟醸 300ml 今日いただくのは、西條さんを訪問した際に入手した3本のうち、最後の1本。 “夏期限定品クール”だってさ、 品質表示はこちら。 精米歩合の表示はあるものの、特定名称の表示はなし。 しかも度数が18度台と高めですが、原酒の表示もなし(アル添故に少量の加水で下げているのかも?)。 割っても飲めるように敢えて高濃度に仕上げているんだってさ。 それではいただきましょう。 クールですから、冷蔵庫で冷やしたものをいただきます。 お酒の色は、ごくかすか。 香り少しありますね。ラムネっぽい風味をふんわりと感じます。 含むとそれがよくわかる。 うまみはやや濃いめ。 米のうまみに厚みを少し感じます。 軽い苦みがちょっとだけあるみたいですが、気にはなりません。 酒臭さなし、熟成感もゼロ。 キレはよいみたいです。 酸味ははっきり。 すっぱさに鋭さはないものの、ラムネっぽい酸味をはっき…

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